حلاوة شاور.. علامة خليليّة في مواجهة التهويد الإسرائيليّ
بداية حكاية هذه الحلاوة، كانت عام 1933، حين افتتح داوود شاور أول مصنع للحلاوة في البلدة القديمة بالخليل، وبدأ يطوّر المطحنة الخاصة بالسمسم، من خلال إدخال آلات جديدة، ومع الأيّام تخصص في الحلاوة التي باتت تصل أنحاء ...
اقرأ أكثر